本セミナーでは、官能評価実験結果から、どのような情報をどのように得て商品開発に活かせばよいか?実例を交えて解説いたします。
官能評価で使われる統計を、なるべく数式を使わずにエクセルを使用して実施して、実務で使えるようになることを目指します。そして、官能評価実験結果から、どのような情報をどのように得て商品開発に活かせばよいかを、実例を交えて解説します。 なお、通常とは異なる官能評価を実施することで、有益な製品開発の手がかりを得ることを目指した事例を紹介します。