本セミナーでは、乳化・分散・攪拌について基礎から解説し、攪拌の役割、考え方、装置の特徴、スケールアップ良否の評価方法、乳化方法、剪断力、パス回数について詳解いたします。
日時
- 2026年12月25日 10時30分〜 2026年12月25日 16時30分
開催予定
プログラム
化粧品や医薬部外品等を製造するにあたって、工場技術者と共に研究室規模から工場生産規模へのスケールアップの研究が行われます。このとき、研究室によるサンプルの調製を忠実に再現することができるのであれば、工場における製品の製造も成功します。 しかしながら、工場において研究室と全く同じ製造機械を使用することは通常ありませんので、工場で使用する製造機械の条件を新たに決定する必要があります。 そこで本セミナーでは、撹拌に対する考え方から始まり、乳化撹拌装置を使用したエマルション製品の製造を例にとって、工場における製造条件を決定するために必要なスケールアップの基礎的な考え方について解説します。 尚、全体を通して多岐にわたる考え方が含まれますが、資料には絵や写真を多用し、場合によっては例え話も交えています。 できるだけ難しい表現を避け、撹拌に関する背景知識がない方であっても、技術的な論点を直感的にイメージで捉えることができるように努めています。
- 乳化現象と撹拌技術/乳化撹拌装置
- 乳化現象と撹拌
- 乳化によって生成したエマルションとは
- 水溶液と分散液
- 界面自由エネルギーと撹拌
- エマルション調製に必要な2つの力
- 撹拌に対する考え方
- 撹拌目的と撹拌作用
- 2つの撹拌作用を使い分ける
- 撹拌レイノルズ数のイメージ
- 撹拌エネルギー (動力) と2つの撹拌作用の関係
- クリーム・乳液製造工程で使用する機械
- 一般的なクリーム・乳液製造工程
- 低速撹拌機と高速撹拌機の使用
- ホモミキサーとディスパーミキサー
- 複合型の乳化撹拌装置
- 乳化現象と撹拌
- 乳化撹拌装置によるスケールアップ理論
- スケールアップの良否 (エマルション評価)
- スケールアップの考え方 (生産技術検討)
- 機械的な力による品質への影響
- エマルションの安定性 (クリーミング・凝集/合一)
- Stokesの式
- 曲率とLaplace圧の発生
- Ostwald熟成
- エマルションの使用性 (考え方の例)
- 粒子径および粒度分布測定
- エマルションで見られる粘度/流動特性
- エマルションの目標値と同等性範囲
- ”乳化工程”のスケールアップ
- ホモミキサーの回転数・乳化時間一定の条件
- バッチ生産方式によるスケールアップ
- 幾何学的相似と力学・運動学的相似
- 従来の撹拌に関する式の利用可否
- 高速撹拌機による回転数/乳化時間変化のイメージ
- ホモミキサーによって生じる剪断力
- ホモミキサーによるスケールアップの考え方と計算式
- 高速撹拌機”の機械的な力の評価
- 実際の計算例
- “混合工程”のスケールアップ (参考)
- 液体+液体の一般的な撹拌の場合
- 混合を制御するための計算 (推算) 式
- ”冷却工程”のスケールアップ
- ジャケット冷却方式
- 冷却を制御する幾何学的相似/力学・運動学的相似条件
- ”冷却速度を一定”とする場合における掻取ミキサーの回転数
- ”冷却速度を向上”させる効率的な冷却プロセス
- 冷却時間の計算式 (生産性の計算式)
- 製品仕込量と冷却時間の目安 (当社基準)
- 掻取ミキサーを使用した製品の冷却パターン例
- スケールアップの良否 (エマルション評価)
- 質疑応答
受講料
- 1名様: 50,000円(税別) / 55,000円(税込)
- 複数名: 25,000円(税別) / 27,500円(税込)
案内割引・複数名同時申込割引について
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案内および割引をご希望される方は、お申込みの際、「案内の希望 (割引適用)」の欄から案内方法をご選択ください。
「案内の希望」をご選択いただいた場合、1名様 45,000円(税別) / 49,500円(税込) で受講いただけます。
複数名で同時に申込いただいた場合、1名様につき 25,000円(税別) / 27,500円(税込) で受講いただけます。
- R&D支援センターからの案内を希望する方
- 1名様でお申し込みの場合 : 1名で 45,000円(税別) / 49,500円(税込)
- 2名様でお申し込みの場合 : 2名で 50,000円(税別) / 55,000円(税込)
- 3名様でお申し込みの場合 : 3名で 75,000円(税別) / 82,500円(税込)
- R&D支援センターからの案内を希望しない方
- 1名様でお申し込みの場合 : 1名で 50,000円(税別) / 55,000円(税込)
- 2名様でお申し込みの場合 : 2名で 100,000円(税別) / 110,000円(税込)
- 3名様でお申し込みの場合 : 3名で 150,000円(税別) / 165,000円(税込)
ライブ配信対応セミナー / アーカイブ配信対応セミナー
- 「Zoom」を使ったライブ配信またはアーカイブ配信セミナーのいずれかをご選択いただけます。
- お申し込み前に、 Zoomのシステム要件 と テストミーティングへの参加手順 をご確認いただき、 テストミーティング にて動作確認をお願いいたします。
- 開催日前に、接続先URL、ミーティングID、パスワードを別途ご連絡いたします。
- セミナー開催日時に、視聴サイトにログインしていただき、ご視聴ください。
- セミナー資料は、PDFファイルを配布予定です。
- タブレットやスマートフォンでも受講可能ですが、機能が制限される場合があります。
- ご視聴は、お申込み者様ご自身での視聴のみに限らせていただきます。不特定多数でご覧いただくことはご遠慮下さい。
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- 配信開始となりましたら、改めてメールでご案内いたします。
- 視聴サイトにログインしていただき、ご視聴いただきます。
- 視聴期間は2027年1月6日〜15日を予定しております。
ご視聴いただけなかった場合でも期間延長いたしませんのでご注意ください。