基礎から学ぶレオロジー

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本セミナーでは、レオロジーの基礎から解説し、レオロジー測定条件の考え方から粘弾性データの読み方まで、実務で使えるポイントを体系的に解説いたします。

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プログラム

レオロジーは、物質の変形や流動から“材料の声“を読み解く実用的な評価手法です。  本セミナーでは、構造粘性・粘弾性・チキソトロピーという代表的な挙動を軸に、数式に頼らず現象の本質理解を重視します。測定データをどのように読み解き、材料設計やトラブル対策に活用するかを、実務経験と事例を交えて解説し、開発現場で使いこなせる視点の習得を目指します。

  1. はじめに
    1. 実は身近なレオロジー
      • 触って食べて遊んで納得!
    2. 基本の3点「応力・ひずみ・剪断速度」
      • 粘度と弾性率を求める算数
    3. 粘度計とレオメータの違い
      • 精度だけではありません
    4. フローカーブ (流動曲線)
      • チキソトロピーの挙動とは
    5. レオメータの仕組みと治具の使い分け
  2. フローカーブ (流動曲線)
    1. 身近な物質の粘度挙動
      • 食品
      • 医薬品
      • 塗料など
    2. 降伏値の求め方
      • マヨネーズはどの位の力で動き出す?
    3. 多様なチキソトロピー評価手法
    4. チキソトロピックループとステップフロー
  3. 分散系
    1. 代表的なエマルションの挙動
      • 安定性評価
      • 構造回復過程など
    2. 代表的なサスペンションの挙動
      • 分散性
      • 物理架橋の寄与など
  4. ゲル
    1. 身近な食品の粘弾性挙動
      • 食感評価とゼリーを滑らせない工夫
    2. ゲルのレオロジー的分類
  5. 熱可塑性樹脂
    1. 平均分子量、分子量分布と粘度、動的粘弾性の関係
    2. Cox-Merz則とは
      • 安定した溶融樹脂のフローカーブ測定法
  6. マスターカーブ
    1. 時間-温度換算則
      • 時間による緩和と温度による緩和は等価
    2. マスターカーブの作成

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