「使用感の良い」化粧品開発に向けた感性の定量化と官能評価体制の構築

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人はどのような化粧品に対し、「使用感が良い」と感じるのでしょうか?
感性という主観的な価値を定量化し、製品開発に落とし込むには多くの課題が浮上します。
本セミナーでは、官能評価の体制構築と運用プロセスおよび、感性を定量化する多様な評価手法を、実際の商品開発に応用した事例を踏まえてお伝えします。

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プログラム

化粧品において「使用感」は顧客の満足度を左右する重要な要素です。しかし、感性という主観的な価値を定量化し、製品開発に落とし込むプロセスには多くの課題があります。  そこで「使用感の良い」化粧品とは何かを紐解き、官能評価の運用プロセスやデータ解析手法について解説します。さらに、アンケート等の主観評価に加え、センサーや生体計測を用いた客観的な評価手法や定量化、製品の感性コンセプトへの落とし込みや、化粧品の官能評価に対するクロスモーダル効果を交え、取得したデータをいかに魅力的な商品開発へ応用するかを、スキンケアにおける具体的な事例を中心にお伝えします。

  1. 化粧品における「使用感」とは何か
    1. 使用感の定義と製品開発における重要性
    2. 「使用感の良い」化粧品とは
    3. 感性価値の高いとされている商品
  2. 官能評価の体制構築と運用プロセス
    1. 官能評価の進め方と評価項目の構成方法
    2. 評価の運用プロセスと実施のポイント
    3. データ解析の基礎と統計的アプローチ
  3. 感性を定量化する多様な評価手法
    1. 主観評価による感性の数値化
    2. 官能評価の代替手段・客観的評価の必要性
    3. 機器 (センサー) を用いた触感の定量化
    4. 生体計測を用いた感性評価
  4. 【実例】使用感の定量化と商品開発への応用
    1. 実例1:エステ製剤における「心地良さ」の追求と評価
    2. 実例2:センサー技術を活用した触感の定量化
    3. 実例3:クロスモーダル効果 (五感や心理的状態が使用感に与える影響)
  5. まとめ
    1. 「使用感の良い」化粧品を生み出すための要点
    2. 質疑応答

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