国内の食品用器具及び容器包装において、2018年6月の改正食品衛生法でポジティブリスト管理への移行が示され、2020年6月に合成樹脂製の器具及び容器包装について施行された。さらに、5年間の経過措置の間にポジティブリストの再整理、具体的な運用方法の整備等が進められ、2025年6月に完全施行されたところである。このセミナーでは、食品用器具及び容器包装のポジティブリスト制度の概要、改正告示の考え方、サプライチェーンの情報伝達の仕組み、規格試験の改正などについて解説する。
海外における食品包装材料は、これまでのひと健康 (安全・衛生) に係る法規制が開発されてきた。欧州のプラスチック規則、中国の食品接触材料国家標準、タイの器具・容器包装関連告示などがある。これに加え、先頃、特にプラスチックの環境問題により多くの法規制が制定、検討されている。欧州、カナダ、オーストラリア、NZ、国連の動きが注目される。このセミナーでこうした海外の最新状況を分かり易く解説する。
- 国内
- 食品衛生法改正の背景
- 器具・容器包装に関するポイント
- 改正ポジティブリストの考え方
- ポジティブリストの構成と読み方
- サプライチェーンの情報伝達
- 一般衛生管理、適正製造管理
- リサイクル
- 規格基準告示 (370号) の「第3器具及び容器包装」の部の改正
- 新規申請の取扱い
- 経過措置
- 食品衛生法の考え方
- 食品接触材料安全センターについて
- 海外
- はじめに
- 欧州の食品接触材料関連規制
- プラスチック規則 (PIM) (2011年)
- シングルユースプラスチック指令 (2019年)
- プラスチック食品接触材料リサイクル規則 (2022年)
- マイクロプラスチック制限規則 (2023年)
- 包装及び包装廃棄物規則 (案) (2023年)
- 北米 (米国・カナダ) の食品接触物質、プラスチック包装材料関連規制
- 中国の食品接触材料関連規制
- 食品接触材料関連国家標準
- プラスチック包装材料関連規制の動き
- ASEAN、インド、オセアニアの食品接触材料、プラスチック包装材料関連規制
- 国連プラスチック条約制定の動き
- おわりに
- 質疑応答
複数名受講割引
- 2名様以上でお申込みの場合、1名あたり 22,500円(税別) / 24,750円(税込) で受講いただけます。
- 1名様でお申し込みの場合 : 1名で 34,400円(税別) / 37,840円(税込)
- 2名様でお申し込みの場合 : 2名で 45,000円(税別) / 49,500円(税込)
- 3名様でお申し込みの場合 : 3名で 67,500円(税別) / 74,250円(税込)
- 同一法人内 (グループ会社でも可) による複数名同時申込みのみ適用いたします。
- 請求書は、代表者にご送付いたします。
- 請求書および領収書は1名様ごとに発行可能です。
申込みフォームの通信欄に「請求書1名ごと発行」とご記入ください。
- 他の割引は併用できません。
- サイエンス&テクノロジー社の「2名同時申込みで1名分無料」価格を適用しています。
アカデミー割引
教員、学生および医療従事者はアカデミー割引価格にて受講いただけます。
- 1名様あたり 10,000円(税別) / 11,000円(税込)
- 企業に属している方(出向または派遣の方も含む)は、対象外です。
- お申込み者が大学所属名でも企業名義でお支払いの場合、対象外です。
アーカイブ配信セミナー
- 「ビデオグ」を使ったアーカイブ配信セミナーとなります。
- 当日のセミナーを、後日にお手元のPCなどからご視聴ができます。
- お申し込み前に、 視聴環境 をご確認いただき、 視聴テスト にて動作確認をお願いいたします。
- 別途、ID,パスワードをメールにてご連絡申し上げます。
- 視聴期間は2026年2月9日〜24日を予定しております。
ご視聴いただけなかった場合でも期間延長いたしませんのでご注意ください。
- セミナー資料は、PDFファイルをダウンロードいただきます。
- ご自宅への書類送付を希望の方は、通信欄にご住所・宛先などをご記入ください。
- ご視聴は、お申込み者様ご自身での視聴のみに限らせていただきます。不特定多数でご覧いただくことはご遠慮下さい。
- 講義の録音、録画などの行為や、権利者の許可なくテキスト資料、講演データの複製、転用、販売などの二次利用することを固く禁じます。