本セミナーでは、欧州連合、中国、米国およびASEANの添加物規制を横並びで比較し、その相違点を解説いたします。
日時
- 2025年11月21日 10時30分〜 2025年11月21日 16時30分
開催予定
プログラム
グローバル規格、欧州連合、中国、アメリカそしてアセアンの添加物規制を紹介する。 各国・地域、自国民の健康を守るため、食品文化や食材の差異を考慮して、異なる添加物規制を作り、運営している。今回、欧州連合、中国、米国およびアセアンの添加物規制を横並びで比較して、その違いをグローバル規格と比較した。
- 日本を取り巻く環境
- 輸入統計
- 輸出額
- 貿易自由化圏
- 対象となる市場
- 米国の添加物規制
- 添加物関連規制
- 添加物の定義/FFDC法
- GRAS制度
- 添加物の定義/CFR
- 添加物の種類
- 添加物とGRASの関係
- GRASの歴史と種類
- GRAS制度の留意点
- 機能クラス
- 食品表示規制
- 加工助剤とキャリーオーバー
- 食品表示例
- 添加物規制関連事項
- 欧州連合とUKの規制
- 食品改質剤 (FIAP)
- EUの法令
- 添加物規則 (規則 No 1333/2008)
- 添加物の定義
- 加工助剤の定義
- キャリーオーバー原則
- 機能クラス
- 使用基準
- 使用基準の読み方
- 成分規格
- 添加物規則の関係
- 食品表示規制
- 機能クラス (表示用)
- 食品表示例
- 食品表示例 (フルーツグミ)
- 着色食品と食品着色料
- UK規制
- FIAP関連
- 中国の規制
- 添加物規制
- 添加物規制 (GB2760)
- 添加物の定義
- 加工助剤の定義
- キャリーオーバー原則
- 機能クラス
- 食品分類
- 使用基準
- 食品添加物規制の全体像
- 使用基準の読み方
- 成分規格
- 食品表示規制
- 新規規格類
- 食品表示例
- グローバル規制
- コーデックス委員会
- 添加物規制 (添加物一般規格)
- 食品添加物一般規制 (GSFA)
- 添加物の定義
- 添加物使用に関する一般原則
- キャリーオーバー原則
- 食品分類システム
- 添加物条項
- 使用基準の総括
- 使用基準の読み方
- INS
- 成分規格 (JECFA規格)
- 食品表示規制
- 機能クラス (表示用)
- アセアンの規制
- 添加物規制
- 添加物規制の形式
- アセアン共同体の添加物規則
- 添加物規制の内容
- 食品表示規制の内容
- 添加物規制と食品表示規制
- インドネシアの規制 (1位)
- タイの規制 (4位)
- シンガポールの規制 (9位)
- まとめ
- アセアン共同体と欧州連合との違い
- 貿易自由圏とグローバル規格
- 日本とグローバル規格との比較
- 質疑応答
会場
受講料
- 1名様: 50,000円(税別) / 55,000円(税込)
- 複数名: 25,000円(税別) / 27,500円(税込)
案内割引・複数名同時申込割引について
R&D支援センターからの案内登録をご希望の方は、割引特典を受けられます。
案内および割引をご希望される方は、お申込みの際、「案内の希望 (割引適用)」の欄から案内方法をご選択ください。
「案内の希望」をご選択いただいた場合、1名様 45,000円(税別) / 49,500円(税込) で受講いただけます。
複数名で同時に申込いただいた場合、1名様につき 25,000円(税別) / 27,500円(税込) で受講いただけます。
- R&D支援センターからの案内を希望する方
- 1名様でお申し込みの場合 : 1名で 45,000円(税別) / 49,500円(税込)
- 2名様でお申し込みの場合 : 2名で 50,000円(税別) / 55,000円(税込)
- 3名様でお申し込みの場合 : 3名で 75,000円(税別) / 82,500円(税込)
- R&D支援センターからの案内を希望しない方
- 1名様でお申し込みの場合 : 1名で 50,000円(税別) / 55,000円(税込)
- 2名様でお申し込みの場合 : 2名で 100,000円(税別) / 110,000円(税込)
- 3名様でお申し込みの場合 : 3名で 150,000円(税別) / 165,000円(税込)