化粧品・医薬部外品の多くは、微生物汚染を受けやすく、微生物起因の回収事例も後を絶たない。その微生物を制御するには、製造時 (一次汚染) 及び使用時 (二次汚染) の両方に対応していく必要があるが、本講座では一次汚染にフォーカスし、製造時の微生物汚染をどう制御していけばいいのか、またそれをどう検証していけばいいのかについて実践的な説明を加えていく。
具体的には、製造時の微生物制御に関しては、原料、設備・用具、作業員、作業環境の管理について考察し、試験法に関しては、正しい結果を得るために必要な方法を説明すると共に適切な評価法についても紹介する。
また、粧工連の微生物限度自主基準についても詳細な説明を加える。本講義により、日々衛生的な製造を実践し、それを正しく検査・評価する知識・技術を修得していただきたい。
- 微生物の基礎
- 化粧品、医薬部外品で問題となる微生物及びその特徴
- 微生物と環境
- 微生物を理解するための重要ポイント
- 微生物制御の重要性
- 何故微生物制御が必要なのか?
- 回収事例
- 怖い防腐剤耐性菌
- 一次汚染と二次汚染
- 製造工程の微生物制御
- 微生物管理と異物管理の相違点
- 原料・設備・作業員・作業環境の微生物制御
- 防腐処方設計における一次汚染対策
- 微生物限度基準及び 微生物限度試験法
- 微生物限度基準
- 微生物限度試験法
- 生菌数・特定微生物試験法
- 適合性確認
- 培地の性能試験
- まとめ
受講者の声
- ISOのお話など興味深く聞かせていただきました。
微生物という生き物を相手にしているので、理化学試験とはまた勝手が違うことがよく分かりました。
- 「微生物は自分の性質を変えて生き延びる。
培養を経ると耐性が変化することもある。
」ということや「洗浄後・殺菌後、いかに早く乾燥させるかが重要」という点が異常発生時の着眼点てして参考になりました。
- 微生物の基礎的なところから、化粧品製造について気を付けるべきポイントまで抑えることが出来て良かった。
- スムーズにセミナー視聴できました。
微生物の基礎から聞けたのでよかったです。
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