ゲル化機能を持つ新規界面活性剤の開発研究

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私たちの身の回りの様々な製品において、レオロジー制御は重要な課題です。従来、液体の増粘・ゲル化は高分子物質を用いて行われるのが一般的でしたが、近年、低分子物質の自己組織化を利用して液体を増粘・ゲル化する技術が注目されるようになってきました。  本セミナーでは、主に、演者らが開発した新規界面活性剤が水を増粘・ゲル化するメカニズムや、電子顕微鏡によって観察された分子集合体の形態について紹介します。また、界面活性剤の化学構造によって、分子集合体の形態やゲル物性を制御する方法についても議論します。さらに、これらの知見をオイルゲル化剤の開発に応用した例についてもご紹介します。

  1. 界面活性剤の基本的性質
    1. 界面への吸着
    2. 分子集合体 (会合体) 形成
  2. 界面活性剤分子の構造と会合体構造の関係 (臨界充填因子の概念)
  3. 現在進行中の研究事例紹介
    1. 汎用な界面活性剤から増粘・ゲル化機能を持つ界面活性剤開発への展開
    2. 界面活性剤による増粘・ゲル化のメカニズム
    3. ヒドロゲル中の分子集合体の電子顕微鏡による観察
    4. 界面活性剤の構造による分子集合体の形態と ヒドロゲル物性の制御
  4. オイルゲル化剤への応用

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