ゲル化剤の基礎知識およびゲル化手法・分子設計のポイント

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本セミナーでは、ゲル化の基礎から解説し、ゲル化の原理や、加熱・冷却、pH変化、イオン架橋などの具体的な手法、用途に応じた分子設計について、詳しく解説いたします。

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プログラム

ゲル化剤は食品、化粧品、医薬品など、多様な分野で幅広く利用される重要な素材です。本講習会では、ゲル化剤の基礎知識から最新のゲル化手法、さらに用途別に応じた分子設計のポイントまでを体系的に学んでいただけます。  一口に「ゲル」といっても、その用途や特性は多岐にわたります。水系ゲル、オイル系ゲル、低分子・高分子ゲルなど、対象となる物質や条件によって異なる特性と用途が求められます。本講習会では、ゲル化の原理や具体的な手法 (加熱・冷却、pH変化、イオン架橋など) について詳しく解説します。また、低分子ゲル化剤を中心に、用途に応じた分子設計のポイントを取り上げ、実際の応用を視野に入れた内容をご紹介いたします。本講習会を通じ、参加者がご自身の研究や業務に活かせる知見を深めていただければ幸いです。

  1. はじめに
  2. ゲル化剤の基礎知識
    1. ゲルの構造とその機能性
    2. ゲルの用途
    3. ゲル化剤の分類と特徴
    4. ゲル化の手法とそのメカニズム
  3. ヒドロゲル
    1. ヒドロゲルとは
    2. ヒドロゲルのゲル化機構
    3. 低分子ヒドロゲルの分子設計とそのポイント
    4. 低分子ヒドロゲルの用途
  4. オイルゲル
    1. オイルゲルとは
    2. オイルゲルのケル化機構
    3. 低分子オイルゲルの分子設計とそのポイント
    4. 低分子オイルゲルの用途
  5. スマートゲル
    1. スマートゲルの基本と概念
    2. 熱や光を感じるゲル
    3. 自己修復能を持つゲル
    4. 新しいゲル化手法へのアプローチ
  6. まとめ

受講料

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