各種製品への異物混入トラブルは昔から発生していますが、最近ではSNSの普及により、消費者によって投稿された、食品中などに混入した異物の画像がインターネットを通じて拡散し、結果としてマスコミに取り沙汰される事で大きな問題に発展する傾向にあります。製造現場では、インラインでの各種検査装置の導入や従業員への衛生教育徹底など多面的な混入防止対策が進んでいるにも関わらず、異物クレームの件数は減少していないのが実情です。なぜ異物混入の問題は無くならないのでしょうか?
その本質的な原因を明らかにすると共に、被害を最小限に抑えるための要となる異物分析のノウハウ・テクニックならびにその結果から得られる原因究明への処方について様々な視点で解説します。
研究者、技術者、技術営業、お客様相談窓口担当者、マネジメント関係者など、幅広い参加者にとって最新の評価方法や対策を学ぶ機会です。
- なぜ異物は発生するのか? (被害拡大防止のために)
- 異物の定義・種類
- 最近の異物発生事例と特徴
- 代表的な混入物質
- 異物を検出するために
- 濾過捕集 – 光学顕微鏡観察、その他検知法と留意点
- X線マイクロCT
- 検知した異物を分析する前に
- 事前の情報収集ならびに混入形態の確認
- 異物の分野ごとの特徴
- 異物分析の前処理
- 異物の性状確認 (簡易識別)
- サンプリングに必要な顕微鏡およびツール
- 分析機器の原理・特徴および組み合わせ
- EPMA (SEM-EDX) 、顕微IR、XRD、Raman、その他代表的手法
- 成分同定に至るまでのフロー
- 異物分析事例と結果の解釈について
- 問題解決&発生防止のために
- 原因解明への道程
- 異物の分析結果が原因物質と直結しないケースへの対処法
- 異物混入を未然に防ぐための分析支援
- まとめ
- 問題演習
- 質疑応答
受講制限
本セミナーは、安全保障貿易管理の観点から日本国非居住者および同業他社の受講申し込みをお断りさせて頂きます。
複数名受講割引
- 2名様以上でお申込みの場合、1名あたり 25,000円(税別) / 27,500円(税込) で受講いただけます。
- 1名様でお申し込みの場合 : 1名で 36,200円(税別) / 39,820円(税込)
- 2名様でお申し込みの場合 : 2名で 50,000円(税別) / 55,000円(税込)
- 3名様でお申し込みの場合 : 3名で 75,000円(税別) / 82,500円(税込)
- 同一法人内 (グループ会社でも可) による複数名同時申込みのみ適用いたします。
- 受講券、請求書は、代表者にご郵送いたします。
- 請求書および領収書は1名様ごとに発行可能です。
申込みフォームの通信欄に「請求書1名ごと発行」とご記入ください。
- 他の割引は併用できません。
- サイエンス&テクノロジー社の「2名同時申込みで1名分無料」価格を適用しています。
アカデミー割引
教員、学生および医療従事者はアカデミー割引価格にて受講いただけます。
- 1名様あたり 10,000円(税別) / 11,000円(税込)
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- お申込み者が大学所属名でも企業名義でお支払いの場合、対象外です。
ライブ配信セミナーについて
- 本セミナーは「Zoom」を使ったライブ配信セミナーとなります。
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