本セミナーでは、晶析操作の基礎から解説し、結晶化現象の解析方法、結晶品質の作り込み戦略について易しく解説いたします。
私たちの身の回りにある医薬品、食品等には工業的に考えられた晶析技術が生かされており、機能性の発現、高純度化、低コスト化を目指して広く研究されています。結晶化現象を利用した操作を晶析と呼びますが、晶析は粒子製造と高純度製品製造が同時に実現できる操作です。専門的意識の有無に関わらず結晶性素材を取り扱うプロセスと、その機会は多くなってきており、応用範囲も多様化してきています。 本講演では、晶析操作の基礎から、核発生や結晶成長など、結晶化現象の解析方法、そして結晶品質制御までを易しく解説します。また、結晶多形制御や結晶形態改善などの話題についても概説します。
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