本セミナーでは、乳化の基礎から解説し、乳化における乳化剤の役割や乳化剤 (界面活性剤) を使用しない乳化技術、乳化剤フリーエマルションについて解説いたします。
日時
- 2023年1月27日 10時30分〜 2023年1月27日 16時30分
開催予定
プログラム
“油”と“水”は不仲の代名詞とされるように相互に溶解せず (難溶で) 、油と水は共存することはできません。その互いに溶解しない (難溶な) “油”と“水”を混合 (乳化) した「エマルション」は、食品、医薬品、化粧品、塗料・インク、ポリマー材料合成など多岐にわたり活用されています。つまり、「油と水を混ぜる=乳化」「エマルション」は、私たちの生活を豊かさにしてくれます。 本講演では、乳化に必要な「乳化剤 (界面活性剤) の基礎」「乳化における乳化剤の役割」から「乳化剤 (界面活性剤) を使用しない乳化技術」「乳化剤フリーエマルションの分散安定化」について紹介します。
- 界面活性剤の基礎
- 表面 (界面) 張力低下能
- ミセル形成 (自己組織化能)
- クラフト点
- 曇点
- 可溶化
- 吸着能
- 乳化
- 起泡力
- 乳化とエマルション
- 油と水を混ぜること (油と水の共存) 、乳化の意義
- 乳化方法および乳化剤の役割
- エマルションの安定性と崩壊
- 凝集・合一
- オストワルドライプニング
- クリーミングなど
- 新しいタイプのエマルション
- 乳化剤を一切使用しない乳化技術
“乳化剤フリー水中油滴型 (O/W) 、油中水滴型 (W/O) エマルション”- 乳化剤フリーO/W,W/Oエマルションの分散安定性
- 乳化剤フリーO/W,W/Oエマルション中の液滴の成長過程 (解乳化過程)
- 乳化剤フリーO/W,W/Oエマルションの長期分散安定化技術
- 質疑応答
受講料
- 1名様: 34,200円(税別) / 37,620円(税込)
- 複数名: 22,500円(税別) / 24,750円(税込)
複数名受講割引
- 2名様以上でお申込みの場合、1名あたり 22,500円(税別) / 24,750円(税込) で受講いただけます。
- 1名様でお申し込みの場合 : 1名で 34,200円(税別) / 37,620円(税込)
- 2名様でお申し込みの場合 : 2名で 45,000円(税別) / 49,500円(税込)
- 3名様でお申し込みの場合 : 3名で 67,500円(税別) / 74,250円(税込)
- 同一法人内 (グループ会社でも可) による複数名同時申込みのみ適用いたします。
- 受講券、請求書は、代表者にご郵送いたします。
- 請求書および領収書は1名様ごとに発行可能です。
申込みフォームの通信欄に「請求書1名ごと発行」とご記入ください。 - 他の割引は併用できません。
- サイエンス&テクノロジー社の「2名同時申込みで1名分無料」価格を適用しています。
アカデミー割引
教員、学生および医療従事者はアカデミー割引価格にて受講いただけます。
- 1名様あたり 10,000円(税別) / 11,000円(税込)
- 企業に属している方(出向または派遣の方も含む)は、対象外です。
- お申込み者が大学所属名でも企業名義でお支払いの場合、対象外です。
ライブ配信セミナーについて
- 本セミナーは「Zoom」を使ったライブ配信セミナーとなります。
- お申し込み前に、 視聴環境 と テストミーティングへの参加手順 をご確認いただき、 テストミーティング にて動作確認をお願いいたします。
- 開催日前に、接続先URL、ミーティングID、パスワードを別途ご連絡いたします。
- セミナー開催日時に、視聴サイトにログインしていただき、ご視聴ください。
- セミナー資料は郵送にて前日までにお送りいたします。
- 開催まで4営業日を過ぎたお申込みの場合、セミナー資料の到着が、開講日に間に合わない可能性がありますこと、ご了承下さい。
ライブ配信の画面上でスライド資料は表示されますので、セミナー視聴には差し支えございません。
印刷物は後日お手元に届くことになります。 - ご自宅への書類送付を希望の方は、通信欄にご住所・宛先などをご記入ください。
- タブレットやスマートフォンでも受講可能ですが、機能が制限される場合があります。
- ご視聴は、お申込み者様ご自身での視聴のみに限らせていただきます。不特定多数でご覧いただくことはご遠慮下さい。
- 講義の録音、録画などの行為や、権利者の許可なくテキスト資料、講演データの複製、転用、販売などの二次利用することを固く禁じます。
- Zoomのグループにパスワードを設定しています。お申込者以外の参加を防ぐため、パスワードを外部に漏洩しないでください。
万が一、部外者が侵入した場合は管理者側で部外者の退出あるいはセミナーを終了いたします。