機能性包装材料の技術と応用展開

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本セミナーでは、機能性包装材料について取り上げ、ガスバリア性・透過性制御・環境対応性・包装材料の紙化・超撥水性・抗菌性・酸素吸収性・インテリジェントパッケージング・アクティブパッケージング等の各機能と設計思想、今後の包装材料の研究開発・応用について解説いたします。

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プログラム

包装目的に合致した材料の選定や包装設計、材料開発を進めるにあたっては、様々な材料について理解を深めておくことが非常に重要です。  本セミナーでは、主に食品や飲料用の機能性包装材料を取り上げ、材料設計の考え方、機能発現の原理、それらの機能が活かされる用途について解説します。  また、最新の材料だけでなく、過去に検討され、今はあまり知られていないユニークな材料についても紹介します。機能性包装材料に関する知識の習得に留まらず、新たな視点での開発アプローチにも役立てていただけると思います。

  1. ガスバリア性材料
    1. 高分子膜の気体透過メカニズムとバリア性材料の要件
    2. ガスバリア性プラスチック
    3. 無機蒸着フィルム
    4. 有機-無機ハイブリッド材料
    5. アモルファスカーボンコーティング
    6. 超高バリア性複合フィルム
  2. 透過性制御材料
    1. 有孔フィルム
    2. 炭酸ガス選択透過性フィルム
  3. 包装材料へのバイオミメティクスの応用
    1. 撥水性材料
    2. 抗菌性材料
  4. バイオプラスチック
    1. バイオマスプラスチック
    2. 生分解性プラスチック
  5. インテリジェントパッケージングとアクティブパッケージング
    1. 温度履歴インジケータ (TTI)
    2. 酸素吸収性材料
    3. その他のアクティブパッケージング材料

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