化粧品における官能評価の具体的評価法と評価の訓練方法

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本セミナーでは、化粧品の使用感・官能評価の考え方、評価のポイントなど基礎から、豊富な事例を交えて解説いたします。

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プログラム

化粧品開発・品質管理に必須な使用感触の官能評価方法を実践的に解説します。また、わかりやすく伝えるための手法として長年取組んだ「実験VOCE」による「見える化」手法の手順や実例、最近の新製品の使用感、今後の化粧品トレンドについてもお話ししたいと思います。

  1. 触感の定量化
    1. 化粧品はなぜ使い心地がよくないといけないのか
    2. 触感とはなにか、触感の定量化
    3. 各種の触感センサー
  2. 化粧品の官能評価
    1. 官能評価 種類・特性
    2. 官能評価基準 項目・尺度
    3. 官能評価事例
      • スキンケア化粧品
      • メイクアップ化粧品
      • ヘアケア化粧品
  3. 使用感触の「見える化」
    1. 雑誌VOCEにみる実験手法
    2. 「見える化」手法の手順、考え方
  4. 化粧品トレンド
    1. 最近の新製品の使用感
    2. 今後の化粧品トレンドを予測する

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