オゾンによる殺菌・ウイルス不活化と感染対策への応用

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本セミナーでは、オゾン水の評価試験法 (微生物試験法) について解説いたします。
また、殺菌効果、医療分野における適用事例、ポストコロナ時代におけるオゾンの可能性について解説いたします。

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プログラム

第1部. オゾン水の抗微生物効果と定量的な試験法の規格化へ向けた取組み

(2020年12月10日 10:30〜12:00)

 近年、電解技術の進歩によって小型の電解オゾン水製造装置も登場し、機能水の一つとしてオゾン水が普及しつつあります。そこで、細菌やウイルスに対するオゾン水の直接的な抗微生物効果や、野菜洗浄など実際にオゾン水を用いた場合の洗浄効果についてお話しします。また、オゾン水を評価する公定法は制定されていないため、現在取り組んでいるオゾン水の評価試験法についても紹介します。

  1. オゾン水とは
    1. オゾンとオゾン水
    2. オゾン水の生成法
    3. オゾン水の利活用
  2. オゾン水による除菌・ウイルス不活化
    1. オゾンの殺菌メカニズム
    2. オゾン水の殺菌効果
    3. オゾン水のウイルス不活化効果 (文献的考察)
    4. オゾン水を用いた食品の除菌
  3. オゾン水の微生物試験法策定へ向けた試み
    1. 公定評価法の必要性
    2. オゾン水中のオゾン濃度測定法
    3. オゾン水の微生物試験法
      1. バッチテストの是非
      2. 流水試験法
      3. スプレー、ミスト等の試験法

第2部. 殺菌・ウイルス不活化におけるオゾンガスの効果

(2020年12月10日 13:00〜16:00)

 2019年末に広がったとみられる新型コロナウイルスは、我々の生活を一変させており、これまで病院などの限られた場所において重要視されていた殺菌が、これ以外の感染の危険のあるあらゆる場所において、考慮が必要となっています。オゾンは環境にやさしい消毒剤として注目を集めており、オゾンの基礎的な殺菌効果、医療分野における適用事例、さらに、ポストコロナ時代におけるオゾン活用の可能性について紹介します。

  1. オゾンについて
    1. オゾンの歴史
    2. オゾン処理の特徴
    3. オゾンの不活化・殺菌効果
  2. オゾン発生
    1. 発生の原理
    2. オゾン発生方式
  3. オゾンガス処理における留意点
    1. オゾンの特性に基づく特徴
    2. 安全性
  4. 適用事例
    1. 医療関係への適用
    2. オゾンガスリネン消毒器
    3. オゾン水内視鏡消毒器
    4. 各種分野への適用
    5. ウイルスへの効果
    6. 施設関連
      • 介護施設
      • 食品工場など
    7. ポストコロナ時代でのオゾン利用拡大の可能性
    8. その他

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