深紫外光による菌・ウイルスの不活化技術

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コロナ禍の中、紫外線 (UV) による不活化効果が話題となっています。
本セミナーでは、黴菌とウイルスのUVおよび電子線 (EB) による不活化について、メカニズムを含む基礎技術から応用について解説いたします。

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プログラム

コロナ禍の中、紫外線 (UV) による不活化効果が話題となっている。そこで、黴菌とウイルスのUVおよび電子線 (EB) による不活化について、メカニズムを含む基礎技術から応用について解説する。

  1. 殺菌/ウイルスの不活化技術の基礎
    1. 不活化が必要な理由
      1. 危害について
        1. 感染
        2. 食中毒
        3. 腐敗
    2. 微生物の基礎知識
      1. カビ
      2. ウイルス
  2. ウイルスを不活化する紫外光の働き
    1. 光の波長と紫外光の分類
    2. 深紫外光の光源の種類と特長
    3. UVとは
      1. 波長とエネルギー
      2. 光化学反応とは
    4. 殺菌に有効な波長とは
      1. 殺菌メカニズム
      2. 微生物の光感受性 (殺菌に必要なエネルギー)
    5. UV光源と計測技術
      1. UV光源の種類と特徴
        • 殺菌灯
        • LED
        • パルス光 など
      2. UV計測
    6. UVC-LED
    7. 事例紹介
      1. 空気殺菌
      2. 表面殺菌
      3. 水殺菌 (上・下水処理を含む)
    8. UV光利用の新規ガス滅菌の可能性
  3. ウイルスを不活化する電子線 (EB) の働き
    1. 電子線 (EB) の基礎
      1. EBとは
      2. EBの発生メカニズムと装置
      3. 低エネルギーEB装置の特徴
      4. 法的規制について
    2. EBの物質への作用について
      1. 物質に入ったEBの振舞
      2. 放射線化学反応
      3. エネルギーの考え方と計測について
      4. EB (放射線) による滅菌のメカニズム (UV殺菌との比較)
    3. EB滅菌の事例
      1. 各種微生物へのD値について
      2. 実測例
      3. 応用例

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