乳化・可溶化の実用知識とエマルションの調製技術・評価法

再開催を依頼する / 関連するセミナー・出版物を探す
会場・オンライン同時 開催

本セミナーでは、乳化・可溶化の基礎から解説し、具体的な製剤化技術・安定性評価法など、エマルションの安定化やトラブル対応に活かせる実用知識を分かりやすく解説いたします。

日時

開催予定

プログラム

多くの身の回りの製品はその用途と目的に適った剤型に設計されています。その中で、可溶化製剤やエマルション製剤は多くの製品に利用されていますが、安定性のような悩ましいトラブルにしばしば直面します。本セミナーでは、エマルションのような液 – 液分散系のトラブル解決を前提に、可溶化・乳化の基本的な性質とその構成物質について解説し、具体的な製剤化技術や安定性評価法などのコツやヒントを視覚的に分かりやすく説明します。  本セミナーは一つ一つの分野を深く掘り下げるものではなく、できる限り多くのキーワードを概説し、可溶化・乳化を学んだことがない初学者が専門書を自身で読み解けるように考え方を習得してもらいます。

  1. コロイド分散系
    1. コロイドとは
    2. 乳化系と可溶化系の違い
    3. エマルションの種類
    4. コロイド分散系と熱力学
    5. コロイド分散系を構成する物質
    6. 乳化剤の種類と役割
      • Short Break:分散滴のサイズは見た目で分かる?
  2. 乳化・可溶化のための界面活性剤基礎知識
    1. 界面活性剤の化学構造と分類法
    2. 界面活性剤の基本的性質 (界面科学)
      1. 界面物性と臨界ミセル濃度
      2. 吸着・分散・可溶化・乳化・起泡
    3. 溶液中の界面活性剤の挙動
      1. クラフト点と曇点
      2. 自己組織体の形成
        • ミセル
        • リオトロピック液晶
        • αゲル
    4. 界面活性剤の性質を規定するパラメーター
      1. 親水性 – 親油性バランス (HLB)
      2. 臨界充填パラメーター (CPP)
      3. 界面曲率
    5. 界面活性剤の性質に影響する因子
      • Short Break:身の回りの界面活性剤の名前のアレコレ
  3. 相図から見る乳化の本質
    1. 相図の基本的なルール:相と相律
    2. 界面活性剤系特有のルール:相の連続性 (Phase Sequence)
    3. 界面活性剤/水の2成分系の相図の読み方
    4. 界面活性剤/水/油の3成分系の相図の読み方
    5. 多成分系の相図:4成分以上の相図の描き方
    6. 相図中の可溶化領域と乳化領域
      • Short Break:相状態の判定は難しい?
  4. 乳化理論とエマルションの調製技術
    1. エマルションの安定性と不安定化機構
      1. クリーミング
      2. 凝集
      3. 合一
      4. オストワルド熟成
    2. エマルションを安定化するための基本原理
    3. 機械力による安定化技術
    4. 乳化剤の性質を活かした安定化技術
      1. 転相 (温度) 乳化法
      2. 液晶乳化法
      3. D相乳化法
    5. 界面制御を利用した最新の乳化技術
      • Short Break:マイクロエマルションとナノエマルションの勘違い
  5. 乳化・エマルションの関連評価技術
    1. 表面 (界面) 物性
    2. 自己組織体構造の同定
    3. エマルションタイプの判定方法
    4. エマルションの物性評価方法
    5. エマルションの安定性評価方法
      • Short Break: 測定機器の得手・不得手

受講料

会場受講 / ライブ配信対応セミナー / アーカイブ配信対応セミナー

会場受講、ライブ配信、アーカイブ配信のいずれかをご選択いただけます。

会場受講をご希望の場合

お申し込みの際、受講方法から「会場受講」をご選択ください。
会場受講をご希望の場合、以下の流れ・受講内容となります。

ライブ配信をご希望の場合

お申し込みの際、受講方法から「オンライン受講」をご選択いただき、通信欄に「ライブ配信希望」の旨を記載ください。
ライブ配信セミナーをご希望の場合、以下の流れ・受講内容となります。

アーカイブ配信をご希望の場合

お申し込みの際、受講方法から「オンライン受講」をご選択いただき、通信欄に「アーカイブ配信希望」の旨を記載ください。
アーカイブ配信セミナーをご希望の場合、以下の流れ・受講内容となります。

複数名受講割引

オンライン受講割引

アカデミー割引

教員、学生および医療従事者はアカデミー割引価格にて受講いただけます。