インドの食習慣・食品産業と日本企業の事業機会

インドは中国に次ぐ約12億人の人口を抱え、最近3年間の経済成長率は8%の高い伸びを維持しており現在最も勢いのある国の1つである。 　インドには多様で豊富な食品資源があり、食品産業の成長も著しいため、日本企業のインドへの事業展開のポテンシャルは、今非常に高まっている。

1. インドについて
   1. インドと日本の食文化の違い
   2. 日本人にとってのインド
   3. インドの政治制度
   4. インド人口の強みと弱み
   5. インドの言語と宗教
2. インドの食品産業
   1. 生物資源の豊富なインド
   2. 地域と食文化
   3. 食品に関する法律
      • 表示について
      • 食品の安全と標準に関する法令
      • 機能性食品の定義
   4. 機能性食品市場
   5. アーユルベーダ
   6. 飲料市場
   7. ビール・アルコール市場
   8. ファストフード市場
   9. 乳業市場
   10. 製菓市場
3. インドの流通・小売事情
4. インドのバイオテクノロジー
5. インドの経済状況
6. インドのインフラ事情と日本の企業
7. インドの豊富な食資源を活用する日本の技術
   ～インドへの投資成功のキーポイント～
8. 質疑応答・名刺交換