スプレードライ (噴霧乾燥) の基本原理、運転管理と利用・活用の総合知識

スプレードライヤの特色や基本原理に重点を置いて解説します。希望する製品を生産するためにはスプレードライヤについて理解を深めることが重要です。特に微粒化方式 (各種ノズル、各種ディスク) についてはそれぞれ特色があり、対象物による最適な装置や方法について解説します。また、様々なスプレードライヤの応用技術を紹介します。

1. 噴霧乾燥の基本原理
   1. スプレードライヤの特長
      • スプレードライヤの適用分野
      • 乾燥と造粒
      • スプレードライの工程
      • スプレードライヤの概要
      • スプレードライヤを用いた粉体製造のメリット
   2. スプレードライヤの製品
      • 各種製品例
   3. 微粒化の利点
   4. スプレードライヤの乾燥原理
   5. スプレードライ粒子の乾燥過程
      • 恒 (定) 率乾燥と減率乾燥
2. スプレードライヤの微粒化機器
   1. 微粒化機器の特長と選定方法
      • 微粒化装置 (アトマイザ) の各種方式とその比較
      • 各種微粒化装置の処理量 vs 粒子径
   2. 回転円盤
      • 各種噴霧微粒化ディスクの特長
      • 回転円盤 (ディスク) 式アトマイザ
   3. 圧力ノズル
   4. 二流体ノズル
      • 二流体ノズルの構造、特長・留意点
   5. その他の微粒化機器
      1. 加圧二流体ノズル
      • 加圧二流体ノズルのねらい
      • 加圧二流体ノズルの噴霧特性の例
      • TJノズル、RJノズル
      • ツインジェットノズルの特長
      • ツインジェットノズルの構造、微粒化機構
3. スプレードライヤの計画
   1. スプレードライヤの熱収支及び物質収支計算
   2. スプレードライヤ本体・付帯設備の検討
      • スプレードライヤ設計における注意点
      • 並流型
      • 向流型
      • 並向流型
   3. 乾燥テストとその評価
      • 乾燥テストとその評価方法の基本的な考え方
4. スプレードライヤの運転操作
   • 乾燥条件と製品に与える影響 – 出入口温度と風の流れ -
   • 噴霧乾燥による液滴の形状変化
   1. 製品粒子径のコントロール
      1. 回転円盤の場合
         • 製品粒子径のコントロール指針と留意点
      2. 加圧ノズルの場合
         • 製品粒子径のコントロール指針と留意点
      3. 二流体ノズルの場合
         • 製品粒子径のコントロール指針と留意点
   2. 製品水分
      • 製品水分のコントロール指針と留意点
   3. 嵩密度
      • 製品嵩密度のコントロール指針と留意点
   4. 回転DISKと加圧ノズル
   5. トラブル対策
   6. 装置運転・製品評価についての注意点
5. スプレードライヤのスケールアップ
   1. スプレードライヤにおけるスケールアップの考え方
   2. 回転円盤方式におけるスケールアップの考え方
   3. 噴霧ノズル方式におけるスケールアップの考え方
   4. スケールアップ時の問題点
6. スプレードライヤの応用・関連技術
   1. クローズドスプレードライヤ
   2. 流動造粒スプレードライヤ
   3. スプレーバッグドライヤ
   4. マイクロカプセル
• 質疑応答