本セミナーでは、官能評価を製品開発・改善に適用するプロセスと評価用語の選定、評価結果の品質化、心理的価値の見える化等の具体的な手法を、官能評価により数々の商品開発を行なってきた講師が事例とともに分かりやすく解説いたします。
官能評価に対する期待は大きいが、必ずしも満足のいく結果が得られるわけではない。往々にして、「官能評価は役に立たない」と言われてしまうことがある。 本セミナーでは、まず初学者にも分かりやすく官能評価の概論を解説し、「官能評価が役に立たない」と言われる原因を考え、役に立つそして使える官能評価にするための手立てについて事例を踏まえて解説する。そして、お客様の潜在的な心の働きを明らかにして、同業他社と差別化できるものづくりの可能性について言及する。この可能性が、今後のものづくりの新たなベクトルを示唆してくれる。