乳化・分散・攪拌の基礎と操作およびスケールアップ

セミナー: 乳化・分散・攪拌の基礎と操作およびスケールアップ

(2019年10月31日 10:00〜14:30) (昼休憩1時間含む)

　化粧品や医薬部外品等を製造するにあたって、工場技術者と共に研究室規模から工場生産規模へのスケールアップの研究が行われます。このとき、研究室によるサンプルの調製を忠実に再現することができるのであれば、工場における製品の製造も成功します。しかしながら、工場において研究室と全く同じ製造機械を使用することは通常ありませんので、工場で使用する製造機械の条件を新たに決定する必要があります。 　そこで本講座では、乳化撹拌装置を使用した乳化製品の製造を例にとって、工場における製造条件を決定するために必要なスケールアップの基礎的な考え方について解説します。

1. 乳化の概要と撹拌の考え方
   1. 撹拌の目的
   2. 撹拌で利用すべき作用
2. 一般的なクリーム・乳液製造工程で使用する機械
   1. 低速撹拌機と高速撹拌機
   2. 複合型の乳化撹拌装置
   3. 一般的なクリーム・乳液製造工程
3. その他化粧品製造工程で使用する機械
   1. 一般的な化粧水製造工程
   2. 一般的なパウダーファンデーション製造工程
   3. 一般的な口紅製造工程
4. スケールアップの良否を決める評価方法Ⅰ
   1. エマルションの安定性と使用性
   2. 機械的な力による影響
5. スケールアップの良否を決める評価方法Ⅱ
   1. エマルションの粒子径および粒度分布測定
   2. エマルションの粘度測定
6. 乳化撹拌装置によるスケールアップ
   1. 撹拌に対するスケールアップの考え方
   2. ホモミキサーを使用した乳化条件の算出
   3. 一般的な撹拌機によるスケールアップ計算例
   4. 冷却プロセス
7. まとめ
   1. 混合・撹拌/乳化・分散プロセスに関すること
   2. スケールアップに関すること
• 質疑応答

みづほ工業 株式会社 テクニカルセンター・本社工場見学

(2019年10月31日 14:30〜16:30)

　創業以来、化粧品製造に関わる乳化装置を手始めに、純水装置・化粧品の充填装置、工場の廃液処理設備など、化粧品工場に必要な機器を全て扱って参りました。 　みづほ工業製品の品質の高さと行き届いたアフターサービスが皆様に認められ、化粧品製造向け真空乳化攪拌装置については、お蔭様で日本国内では圧倒的なトップシェアを維持しております。 そして、2016年11月、下記コンセプトに基づいた新工場が竣工いたしました。

• 異種材の混入を防止するため、化粧品や製薬会社等へ納める装置で使用される部材 (ステンレス・鉄) によって、加工場を完全に分けております。
• ホコリ等の異物混入を抑え、クリーンな環境下にて装置の出荷前検査ができるようになっております。

　みづほ工業では装置の設計・製造を自社で行っているため、工場における次の各エリアをご見学いただけます。

• SUS材加工エリア (製缶製品)
• 総合組立・完成品検査・出荷エリア
• 組立エリア (精密部品)
• 機械加工品検査室 (精密部品)
• 資材保管庫
• 資材荷捌室
• バフ研磨エリア
• SS材加工エリア (製缶製品)
• 塗装室
• テクニカルセンター