第1部 化粧品分野におけるレオロジー測定の基礎と測定・評価手法
(2019年6月11日 12:30〜14:00)
乳液を肌に塗った際の塗り心地 (たれる、伸びが良いなど) 、口紅の使用感、乳化安定性や粒子の沈降、分離、泡立ちが良い、悪いなど、これまで評価が困難であった官能特性および濃厚粒子の分散特性、内部構造の評価手法としてレオロジー測定 (粘弾性測定) が注目を集めている。
本講演では、レオロジー測定の基礎と化粧品サンプルの評価手法に関して、実際の測定例を交えながら解説する。
- 化粧品分野におけるレオロジー測定による物性評価
- 粘弾性測定とは
- 粘弾性・粘弾性体とは ～身近に存在する粘弾性物質～
- 従来の粘度特性評価機とは ～回転粘度計の特徴と限界～
- 粘弾性測定装置とは ～最新の粘弾性測定装置の特徴～
- 粘弾性測定の基礎
- 粘弾性測定の概要 ～回転測定と振動測定～
- 回転 (静的) 測定の概要
- 回転測定の概要
- ニュートン流動現象 ～粘度が一定?～
- ダイラタント現象 ～粘度が上昇?～
- シアシニング現象 ～粘度が下降?～
- 回転測定評価例
- 肌への塗布感の評価 ～塗り心地が良い・悪い、たれる・たれない～
- 振動 (動的) 測定の概要
- 振動測定の概要
- 様々な化粧品サンプルの評価例
- 泡の内部構造評 ～泡立ちと泡切れの良し・悪し～
- 長期分散安定性 ～沈降する・しない?分離する・しない?～
- その他の評価事例
- 髪の毛の湿度変化の評価 ～湿度変化による髪の毛の固さの変化～
- 肌の摩擦特性評価 ～クリームを指で塗った際の肌との摩擦～
第2部 化粧品用基剤の経時に対するレオロジー特性・諸物性の変化と保存安定性への応用
(2019年6月11日 14:10〜15:20)
化粧用基剤として有用される界面活性剤/高級アルコールの分子集合体 (aゲル) のレオロジー特性 (流動曲線、クリープ測定、動的粘弾性) の経時変化、調製方法による諸物性の相違について概説する。
化粧・医薬用クリーム製剤の研究・製造に携わっている技術者に対して、基剤の諸物性、特にレオロジー測定方法や、レオロジー特性に関する知識が習得できる。
- はじめに
- レオロジーとは
- レオロジー測定の有用性
- レオロジー測定の基本
- 測定に用いた化粧用基剤の特長
- カチオン界面活性剤/高級アルコール基剤の特長
- 基剤の諸物性に対する調製方法の影響
- 化粧用基剤の流動曲線
- 周期的剪断
- 定常流動
- 化粧用基剤のクリープ測定
- クループ曲線
- 弾性率、粘性率の算出方法
- 化粧用基剤の動的粘弾性
- 応力 (歪) 依存性
- 周波数依存性
- 化粧用基剤のレオロジー特性の経時変化
- 流動曲線の経時変化
- クリープ測定から算出した弾性率、粘性率の経時変化
- 動的粘弾性の歪依存性の経時変化
- 動的粘弾性の周波数依存性の経時変化
- カチオン界面活性剤/高級アルコールのモル比の影響
- 形態学的な変化
- レオロジー特性との関係
- 保存安定性への応用
第3部 レオロジーを用いた口紅のうるおい感触付与とレオロジー的解釈
(2019年6月11日 15:30〜16:30)
唇は非常に乾燥しやすく敏感な部位であり、口紅において「うるおい性能」は非常に重要な性能である。これまでにも、ケア剤や塗膜の水分閉塞性、塗布ツヤ向上等によるアプローチが行われてきたが、我々は唇をすり合わせた時に口紅の「うるおい感触」を感じるという、唇ならではのアプローチに着目した。また、その「うるおい感触」はレオロジーのFlow curveにおける高せん断速度域の第一法線応力差 (N1) と相関があることが明らかとなった。しかしながら、N1を発現するポリマーは曳糸性を伴うことが多く、曳糸性を低減する必要があった。そこでN1を発現するが曳糸性が低いポリマー (セルロース誘導体) を新たに開発し、口紅製剤へ応用した。曳糸性が異なるポリマーがレオロジー挙動的にどう違うかについても解析したので紹介する。
- 口紅のうるおい感
- 口紅におけるうるおい性能の重要性
- 口紅のうるおい性能向上のこれまでのアプローチ
- 口紅特有の感触的アプローチ (うるおい感触とレオロジー)
- 曳糸性という課題
- 非曳糸性との両立
- レオロジーによる解析 (主に2つのポリマーの違いを中心に)
- 曳糸性の評価
- Flow curve
- Dynamic viscoelasticity
- Cox-Merz則