ヘアケア製品の使用感評価手法と製品開発

第1部 毛髪とヘアケア製品の巨視的・微視的相互作用 (13:00～14:40)

　ヘアケア製品の使用感は製品設計の中で重要な位置を占めている。使用感の背景にある物理的因子を明らかにするためには、触感の官能評価項目に対応する物理的指標の探索を行う必要がある。ただし、ここでは単なるヘアケア製品単独での物性ではなく、使用時のヘアケア製品と毛髪表面との界面相互作用を考える視点が必要である。 　まず、使用感の各官能評価項目に関連する物理的指標を明らかにするための統計学的手法、およびヘアケア製品と毛髪との巨視的相互作用を客観的に評価できる手法を紹介する。 　さらに、使用感の違いの要因となる、毛髪表面とヘアケア製品との微視的相互作用の検討のための基礎的事項と、その研究の一例について紹介する。

1. ヘアケア製品の使用感評価の基本的な考え方
   1. 官能評価データの統計解析による物理的因子の抽出
   2. 物理的指標を用いた官能値の推定
   3. 材料の使用感設計への指針
2. 毛髪とヘアケア製品の巨視的相互作用
   1. 毛髪の絡まりと解消のメカニズム
   2. 毛髪表面の摩擦特性
   3. ヘアケア製品の効果
3. 毛髪とヘアケア製品の微視的相互作用
   1. 毛髪表面の微視的特性
   2. ヘアケア製品の微視的特性
   3. 毛髪表面におけるヘアケア製品の挙動
   4. 触感設計に向けての指針

第2部 毛髪の触感・使用感に基づいたヘアケア製品の処方設計・開発 (14:50～16:30)

　現在の毛髪用化粧料では、市場定着したカラーリングによって常態化したヘアダメージへの対応として悪化した感触を改善することが重要である。 　近年、消費者の実感する触感を把握するため、従来のアンケートによる主観的な感性評価ともに、機器計測による客観的な手法も提案されている。 　今回のセミナーでは、個人によって認識や定義が異なる感触の把握や毛髪の個人差やばらつきを考慮にいれた毛髪触感の定量化に向けた我々の取り組みについて概説する。

1. はじめに
   1. 化粧品の感性価値
   2. 感性研究の方向性
2. 毛髪触感の重要性と定量化の現状
   1. アンケート調査と毛髪物性計測
   2. 触感の定量化の考え方
   3. 毛髪特性とダメージによる変化
3. 毛髪モデル基板を用いた触感研究
   1. 毛髪モデル基板と指の摩擦係数
   2. 毛髪モデル基板と毛髪触感センサ
   3. 触感を考慮した処方開発の考え方