乾燥技術は、各分野で用いられる必須の技術であり、その基本事項を理解することで適切な操作が可能となります。
このセミナーでは、乾燥技術に関する基本事項をまず理解し、その応用として乾燥速度を向上させるための方法、省エネルギー化するための方法について解説します。また、乾燥操作時に起こるトラブルについてその解決法を解説します。さらに、最近の研究動向についても紹介します。
- 乾燥の基礎知識
- 乾燥操作時の熱移動
- 含水率の定義
- 湿度と湿球温度
- 定率乾燥期間
- 減率乾燥期間
- 限界含水率と平衡含水率
- 乾燥速度の向上法 (熱風乾燥)
- 操作条件 (温度、湿度、風速等) から見た乾燥速度向上
- 材料側から見た乾燥速度向上
- 乾燥機の選定と設計の基礎
- 乾燥機の選定
- 乾燥機容積の概算
- 乾燥機内の熱および物質収支
- 乾燥時のトラブル対策
- 乾燥不足 – 乾燥時の省エネルギー対策
- 前処理による省エネルギー
- 乾燥機の熱効率
- 乾燥機の省エネルギー対策
- 操作条件による省エネルギー対策
- 排気熱風の循環使用
- ヒートポンプによる省エネルギー
- 乾燥機の省エネルギーに対するその他の留意点
- 乾燥ムラ
- 乾燥製品の品質
- 低温度乾燥の導入と注意点
- 均一乾燥の導入と注意点
- 各種乾燥機の紹介とトラブル対策
- 乾燥技術に関する最近の動向
- 過熱水蒸気乾燥
- マイクロ波乾燥
- ハイブリッド乾燥技術
- 真空マイクロ波乾燥
- 減圧過熱水蒸気流動層乾燥
- ヒートポンプとの併用
- 濾過乾燥機
- 流動層造粒・コーティング
- 乾燥技術の今後の展望