官能評価の実務的方法と感性・感覚の定量化

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本セミナーでは、官能評価の基礎から解説し、評価試験の計画、評価技術、被験者の選出、評価アンケート作成時のポイント・ノウハウを詳解いたします。

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プログラム

最近はユーザーのニーズが多様化し、顧客視点での商品開発が求められるようになりました。こういった背景の下、商品企画や開発に役立つ、ユーザー実感の定量化に対する要求が高まっています。一方、主観による実感評価は、評価方法や条件などに影響を受けやすいため ともすればあいまいな答えしか得られないことがあります。  このセミナーでは、商品開発にフィードバックさせるために行う「ユーザー評価」の考え方および実施の際の注意点について基礎的な内容を中心に解説いたします。 さらに、過去に実施した事例も合わせて紹介します。

  1. ユーザー実感の評価計画立案に際して
    1. 人間工学的なアプローチと考え方
    2. 官能評価手法の概要
    3. 被験者数の設定
    4. 定量化のための計測手段の紹介
  2. ユーザー評価の実施時の課題と注意点
    1. 計画立案時の課題
    2. 評価用語の課題
    3. 個人差の課題
    4. 統計の課題
    5. 役立つ工夫点、配慮
  3. 実際の事例紹介
    商品評価におけるユーザー実感の定量化事例
    1. 立ち座り動作の定量化
    2. 家事負担の定量化
    3. その他 事例紹介

会場

京都リサーチパーク
600-8813 京都府 京都市 下京区中堂寺南町134
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受講料

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