素材印象で付加価値を創出するための印象の測定/評価手法と商品開発への応用

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本セミナーでは、官能評価の視点から測定/評価手法を解説し、この結果をどのようにして品質化して商品開発に結びつければ良いかを事例を交えて詳解いたします。

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開催予定

プログラム

  1. 官能評価概論
    1. 人の五感の特性とそのメカニズム
    2. 官能評価の目的
    3. 官能評価のチェックポイント
    4. 目的に合った官能評価手法の選定
    5. 官能評価ではなぜ統計を使うのか
    6. 多変量解析の全体像
  2. SD法による印象測定 ~言葉で測る印象の構造~
    1. SD法とは
    2. SD法の事例
  3. QDA (定量的記述的試験) 法とSD法
    1. QDA法とは ~官能特性を表現する言葉をモノサシに~
    2. SD法とQDA法の違い
    3. QDA法の実習
    4. QDA法による設計品質化の手立て
  4. 特異な評価用語の潜在力と新たな商品開発力
    1. オノマトペ (擬音・擬声・擬態語) の意外なパワー
    2. 感嘆詞の可能性
    3. 共感覚的表現の有用性
    4. 最後にー心の中の設計品質化ー

会場

大田区産業プラザ PiO
144-0035 東京都 大田区 南蒲田1-20-20
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